市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布餐飲服務(wù)

食品安全操作規(guī)范的公告

〔2018年 第12號〕

　　為指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范經(jīng)營行為，落實食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件要求，履行食品安全主體責(zé)任，提升食品安全管理能力，保證餐飲食品安全，市場監(jiān)管總局修訂了《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，現(xiàn)予以發(fā)布，自2018年10月1日起施行。

　　特此公告。

　　附件：餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范

市場監(jiān)管總局

2018年6月22日
原文鏈接：http://samr.saic.gov.cn/gg/201807/t20180720_275171.html

附件：餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范